加盟者应是依法设立的企业或者其他经济组织；能接受九头鸟经营理念，服从总部的统一管理；能接受与九头鸟团队合作、沟通；具备激励及训练员工的能力；签约成为九头鸟加盟经营者后，必须全心参与餐饮经营的管理工作；有正确承担风险的态度，具备一定的资金实力，具有良好的资金信用；具有一定的沟通协调能力及良好的人际关系。
面积：1000平方米左右（交通畅通、车位充足、较好的广告位置）
地段：商业区附件、繁华街道边、国家机关附近、大专院校附近、中/高档住宅区附近；人口密度较大、有稳定的消费群体。
房屋无产权纠纷、厅内宽敞、支撑少；供水及排污顺畅。
排烟符合环保要求，安全通道符合消防要求。
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